Главная \ Печи для пиццы дровяные

Печи для пиццы дровяные

Уличные печи для пиццы

Компания VESTA предлагает вашему вниманию копии печей известного итальянского производителя. Наши печи прошли так называемый "пицца - тест" - приготовление пиццы по неаполитанскому стандарту - за 60-90 секунд. Причём, по отзыву повара, они прошли тест даже лучше, чем прототип!

  • Все печи предназначены для наружного применения в летнем кафе или на даче
  • В комплекте с гидрофильтром можно устанавливать в помещении
  • Все модели мобильны и просты в использовании
  • Изделия поставляются полностью собранными и готовыми к эксплуатации
Модели печей "2 пиццы", "4 пиццы", "7 пицц"

Модели «2 пиццы», «4 пиццы», «7 пицц» сделаны ближе к привычным для нас русским печам так, чтобы кроме пиццы и шашлыков можно было готовить блюда традиционной русской кухни, основанные на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Для этого увеличена теплоёмкость печи. Под огнеупорной керамической плиткой сделана выкладка из шамотных кирпичей и песчаная засыпка. Улучшена теплоизоляция.

Кроме этого, для исключения выбросов дыма в помещение, конструкция и пропорции устья печи тоже взяты от русских печей.

Паспорт на печи для пиццы  можно скачать здесь

"2 пиццы" "4 пиццы" "7 пицц"
Вес, кг 160 228 380
Площадь пода, м2 0,31 0,46 0,92
Размеры пода, см 61х51 76х61 122х76
Время разогрева, мин 25 30 35
Емкость в пиццах D30 см*, шт 2 4 7
Емкость в хлебе, кг
2/4 4/8 9/18
Средний расход топлива, кг/ч 3 4 9
Максимальная температура печи, С
500 500 500

Габариты ДхШхВ, мм

883х894х806

985х1044х768

1217х1500х898

Высота с подставкой, мм 1532 1728 1858
Дымоход, мм 150 150 250
Термометр** нет нет нет
Цена руб (без НДС) 84 500 164 500 240 500

* Емкость пиццы считается по итальянским стандартам исходя из площади пода, диаметр пиццы принимается равный 30см. Площадь занимаемая дровами не учитыватся.

** Почему не устанавливаем стрелочные термометры на пицца печи нашего производства? При выпечке пиццы или хлеба по итальянским или российским стандартам обговариваются температуры пода и свода. Термометр, установленный на стенке пицца печи показывает среднюю температуру воздуха в камере сгорания, что никак не помогает приготовить вкусный продукт. Поэтому настоятельно рекомендуем использовать для измерения температуры пода и свода пирометр (инфракрасный термометр), который всегда есть в наличии , в качестве аксессуара к пицца печам нашего производства.

Телефоны для справок, заявок и консультаций:

Группа Вконтакте: https://vk.com/mangalvesta

ПЕРЕДВИЖНЫЕ ПЕЧИ НА ДРОВАХ

4 2

Печь в рабочем положении                                                Печь в транспортном положении

 

Подробнее о передвижных печах можно посмотреть на странице Передвижные печи на дровах