Мы очень довольны работой на Весте! Классный аппарат! Для большого объема — самое то
Описание
Искрогаситель-гидрофильтр Vesta предназначен для гарантированного 100% гашения искр и пламени. Оснащён сигнализатором температуры для дополнительного контроля безопасности.
Он подходит для установки на закрытые и открытые мангалы, хосперы, грили, пицца-печи, тандыры, коптильни и другие печи, работающие на углях, дровах, пеллетах, брикетах или древесном угле. Его установка является обязательным условием, если вы хотите готовить на открытом огне в помещении ресторана, кафе и любого заведения, связанного с общественным питанием. Соответствует ГОСТ Р 53323-2009 Огнепреградители и искрогасители, что подтверждается сертификатом соответствия и протоколом испытаний.
Искрогаситель (гидрофильтр) очищает дымовые газы от:
- Искр — 100%.
- Пламени — 100%
- Сажи — 95%
- Жира и дегтя — 90%
- Запаха и дыма — до 60%
- Охлаждение дыма – с 200 до 35 0С.1
Устанавливается непосредственно над тепловым оборудованием. Гидрофильтр состоит из модуля и вытяжного зонта. Размер зонта подбирается исходя из габаритов теплового оборудования.
Дополнительные свойства гидрофильтра:
• режимы работы:
• основной: автоматическое включение, залив воды и выключение, насос распыляет воду;
• аварийный: искрогашение «сухое» без распыления воды (работает до 2–4 часов при отключении электричества);
• самоочистка: удаление отложений сажи, жиров, золы и дёгтя (рекомендуемая частота — 1 раз в месяц);
• гибкость монтажа: возможность подключения воздуховода сзади (по предварительному заказу);
• совместимость с сигнализатором: оснащён устройством для контроля температуры, повышающим безопасность эксплуатации;
• замкнутый цикл водооборота: экономия воды и возможность автономной работы без подключения к канализации.
Конструктивные особенности VESTA ТА 1:
• первый лабиринтный фильтр: гасит искры и сажу, охлаждает дым;
• разворот потока: на 180 градусов над водой для осаждения потухших искр, золы и сажи за счёт инерции;
• четырёхслойная водяная завеса: дополнительно охлаждает дым, осаждает сажу, золу, жир и дёготь;
• второй лабиринтный фильтр: улавливает капли воды, жира и дёгтя, осушает воздух;
• встроенный насос: создаёт водяные завесы и обеспечивает циркуляцию воды в ёмкости искрогасителя;
• вытяжной зонт: совмещён с искрогасителем, укомплектован лабиринтными жировыми фильтрами.
Технические характеристики
Комплектация
- Модуль гидрофильтра 1 шт.
- Бак оборотной воды 1шт.
- Лабиринтные фильтры 8 шт.
- Разборная стенка 5 пластин.
- Поддон для сбора конденсата 1 шт.
- Сигнализатор температурный (аварийный) 1 шт.
Документация
Нам доверяют профессионалы
Реальный опыт ресторанов и гастропроектов, которые ежедневно работают с нашим оборудованием
Смотреть все отзывыЦитата компании.
Якимов Артем
Мадичинов Айбек
Печка просто сказка, разгрузили плиты, отличные вкусовые данные, практически все проходит через vesta
Сергей Родин
Я приобрел Весту 50 еще в 2017 году и работаю на ней до сих пор, готовлю в ней много блюд: от шашлыков и стейков, до пиццы, доволен своим приобретением, и пока еще печь не подводила
Жеребцов Евгений
Работаю уже более двух лет. Мангал Веста устраивает полностью. И в работе и в эксплуатации все хорошо!!!
Профессионалы выбирают VESTA
Последние новости
Смотреть все новости
Дым, жар и новые друзья во Владикавказе
9 июля 2026 года вместе с партнером «ИР Холод» мы провели мастер-класс на паро- дымовой коптильне и закрытом гриле Веста — и наши сердца до сих пор греют…
Мясной дуэт технологий. г. Бишкек
Мясной дуэт технологий: как прошел совместный мастер-класс ВЕСТА и АРТО в Бишкеке 1 апреля 2026 года в солнечном Бишкеке состоялся масштабный кулинарный мастер-класс от бренда ВЕСТА и компании-партнера…
Анатомия Сочности, г.Владикавказ
Дорогие друзья, приглашаем Вас на наш мастер-класс во Владикавказе! Мы объединили 3 силы Локация ИР-ХОЛОД — ведущая компания на рынке торгового и технологического оборудования Республики Северная Осетия-Алания; Технология…
Частые вопросы
Какое сопротивление искрогасителя Vesta?
Сопротивление водяного искрогасителя 250 Па. (чистый) 500-550Па (рабочий, загрязнение – среднее).
Какая максимальная производительность искрогасителя ( М3/час)?
Максимальная производительность искрогасителя 4000 м3/час
Можно ли установить Искрогаситель Vesta над печью Josper?
Да, Можно. Нужен аксессуар «рамка для подвешивания». Нижняя кромка зонта искрогасителя подвешивается на высоте 195-200 см от пола. Труба печи должна входить в нижнее отверстие Искрогасителя Vesta на глубину 10 см от нижней кромки Искрогасителя Vesta.
Вода капает из искрогасителя
При стандартной установке искрогасителя «по уровню» и с небольшим наклоном назад ( до 3 градусов) допускается каплеобразование из отверстия для оси двигателя распылителя. Данные капли стекают в специальный поддон, с которого они испаряются. Каплеобразование, переходящее в «ручеёк» не допускается.
Можно ли сделать вытяжку воздуховодом меньшего диаметра?
Можно. Если не обращать внимание на шум, рассчитать сопротивление системы, подобрать вентилятор с соответствующим напором.
Выходное отверстие искрогасителя только сверху? Можно ли сделать в другом месте?
В стандартной комплектации искрогасителя Vesta выходное отверстие устанавливается в верхней части искрогасителя, но конструкция изделия позволяет сделать выходное отверстие искрогасителя сзади ( с боков искрогасителя выходные отверстия не предусмотрены).
Месторасположение выходного отверстия в искрогасителе согласовывается с заказчиком до момента изготовления оборудования.
Если мы делаем вытяжку не через воздуховод, а через специально сделанный дымоход – нужен ли вентилятор на дымоход?
Очень желателен. Иначе вытяжка будет работать не стабильно. Её тяга будет зависеть от перепада температур между помещением и улицей, разогревом дымохода, направления ветра и т.д. То есть вытяжка иногда будет хорошей. А иногда недостаточной.
Какая общая потребляемая мощность искрогасителя Vesta?
Не более 500 Вт. (насос – 245Вт на максимальной скорости; 2 двигателя разбрызгивателя по 30 Вт; 2 лампочки светодиодные по 7 Вт. Всего 320 Вт.